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鸡肉青菜面条做法大全家常,鸡肉青菜面条做法大全家常窍门

时间:2025-06-10 08:23:03 出处:悦刻正品集散地阅读(143)

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本文目录

  1. 青菜面最正宗的鸡肉家常鸡肉家常做法
  2. 鸡皮面的家常做法
  3. 红烧鸡丁捞面做法

青菜面最正宗的做法

苏州青菜面的做法,具体如下:

1、青菜青菜窍门主料:细面条、面条面条青菜 、做法做法鸡蛋

2 、大全大全配料 :生抽 、麻油 、葱花

步骤 :

1 、提前将鸡蛋煮熟放入凉水中 ,这样方便剥壳  。

2、青菜去根洗干净备用。

3、锅中加水大火煮开,放入面条煮软 ,再加入洗干净的青菜煮五分钟。

4  、面碗中放入生抽、麻油 、葱花 ,把面和青菜捞出,加上面汤,再放上一颗鸡蛋。

5、香香的一碗青菜面就好了!

鸡皮面的家常做法

1、鸡肉面条做法1 :鸡胸脯肉适量面粉适量2人份。辅料:生姜适量葱适量盐,鸡精  ,食用油适量 。鸡胸脯肉洗净 ,锅添水 ,把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。鸡肉在烧的时候 ,可以把面条做了。

准备好面粉,加一点盐 。拌成碎疙瘩。然后揉成面团,醒一会,在擀 。用擀面杖擀薄一点。擀的时候 ,一定要均匀,不要有的薄有的厚。擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起  。

然后叠在一起切 。面条抖一抖,散开 ,怕会沾一起。面条擀好了,鸡肉也熟了 ,撕成鸡丝。锅里添油烧热放生姜烧开 。水开了下面条 ,到锅里用筷子动一下 ,不然会沾一起 ,然后加鸡丝 ,放盐,鸡精 ,锅盖盖上烧一分钟,关火撒葱闷一会 。

2、鸡肉面条做法2 :面条适量、鸡肉适量、香菇适量 、青椒一个 、西红柿一个 、葱姜蒜适量  、青菜适量、香菜适量。鸡肉可以提前用盐,五香料,料酒 ,蚝油腌制 。还有可以使肉更鲜嫩。

油热后炒葱姜蒜。倒入鸡肉翻炒,倒入香菇和青椒 。要炒时间长一点,直到闻见香菇香味为止 。倒入西红柿翻炒 ,然后倒入准备好的热水。水煮开之后放入面条,面条快熟时候放入青菜  。

3、鸡肉面条做法3 :土鸡1只、花椒少许、姜少许 。整只鸡冷水下锅 ,放入姜、花椒少许,开水煮开后再中火煮大概8分钟左右关火 ,不开盖焖10分钟左右 ,然后整只鸡放入凉水冷却后撕成丝。

将鸡骨架和汤汁放入压力锅里压制15分钟左右 ,然后用汤汁把面煮开 ,加入鸡丝和盐即可 !撒上葱花,一碗绝味鸡丝面就大功告成了 !

红烧鸡丁捞面做法

1、备好青红椒,蒜 ,姜 ,花椒

2 、把肉用盐和酱油料酒和生姜片腌制15分钟

3 、小火用蒜瓣和花椒还有生姜片炝锅,然后取出扔掉

4、加入鸡肉大火翻炒加酱油和白糖至熟(如果盐淡可以再加点)  。然后加入青红椒翻炒

5、另起锅加水煮熟面条放入锅中和菜稍微大火翻炒

收起

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