家常红烧草鱼的做法
？家常红烧草鱼的做法步骤

这篇文章给大家聊聊关于家常红烧草鱼的家常做法，以及家常红烧草鱼的红烧做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助 ，草鱼常红不要忘了收藏本站哦。烧草

本文目录

1. 砂锅红烧草鱼块做法
2. 红烧草鱼怎么杀鱼
3. 江苏红烧鱼头做法

砂锅红烧草鱼块做法

材料

草鱼块2片，做法番茄酱2大匙，步骤食盐适量，家常蜂蜜1大匙 ，红烧清油适量

做法

1.把番茄在开水里烫熟去皮，草鱼常红捣碎，烧草再加适量食盐和一匙蜂蜜，做法拌匀了，步骤就是家常新鲜的自制番茄酱了。

2.鱼块先抹少许食盐（注意掌握份量 ，红烧一点点就好）
，草鱼常红腌十五分钟，然后冲洗干净，抹干水份 。

3.平底不沾锅烧热 ，倒少许清油
，油热后放入鱼块，两面各煎三分钟，煎至八成熟时 ，加入两大匙新鲜自制的番茄酱  ，然后加盖焖两分钟，就可以出锅了（由于鱼块已经用盐腌过 ，并且番茄里也用盐和蜂蜜入过味，所以在煎时不用再加其它调料） 。

红烧草鱼怎么杀鱼

你好，很高兴为您解答！可以将红烧鱼可以将鱼躲成小块

具体步骤如下:1取一条草鱼将其拍晕

2去腮放血避免鱼肉发红

3从鱼尾处逆着鱼鳞方向用刀去除鳞片

4顺着鱼腹部轻轻刮来 ，取其内脏
！扣掉鱼腹内的给膜 ！

5将鱼洗净 ，从中间刨开成两半，仔剁成长5厘米，宽2厘米的方块即可

江苏红烧鱼头做法

用料：鸦片鱼头一个，糖一勺 ，醋一勺 
，酱油一勺，淀粉，料酒 ，盐各少许 ，蒜末3瓣

步骤：

1 、鱼头洗净切块用料酒，盐腌制一下。

2、热锅放油烧热放鱼头小火煎加入醋，酱油，糖 ，水 。

3 、翻炒上色后加蒜末出香味即可出锅
。

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